Esta institución tal y como la conoces, ha tenido en el transcurso del tiempo desde su creación, algunas modificaciones y adecuaciones como parte de su evolución, en las siguientes citas te daremos datos del historial e impacto de estos eventos.
Originalmente y bajo decreto gubernamental el entonces instituto de las Artesanías, es creado en 1981 bajo el nombre de Casa de las Artesanías de Chiapas ( CASACH) durante el sexenio de Don Juan Sabines Gutiérrez y se ubicó en la 2a. Oriente y 7 a. Sur, de esta capital con el propósito de fomentar el desarrollo de las actividades artesanales.
En 1986 la Casa de las Artesanías cambia su ubicación a Boulevard Belisario Domínguez No. 950 y se crean los centros de distribución de San Cristóbal en Av. Miguel Hidalgo esq. con Niños Héroes y Palenque en la Zona Arqueológica km. 6.5.
En 1993 la Casa de las Artesanías realiza su cambio definitivo a Boulevard Belisario Domínguez No. 2035 al igual que el Centro de Distribución Tuxtla y se apertura el Museo Etnográfico.
El 8 de Diciembre del año 2000, cambia la denominación a Instituto de las Artesanías, durante el periodo de Gobierno del Lic. Pablo Salazar Mendiguchía.
Los infortunios también han transformado parte del escenario del Instituto; el 01 de Junio del 2002 se sufre un incendio de grandes magnitudes en donde se pierde gran parte de las instalaciones, entre ellas se consume completamente el museo etnográfico; una desgracia por la riqueza cultural que representa.
El Instituto de las Artesanías sigue fomentando el desarrollo de las actividades artesanales a través de sus centros de distribución; Tuxtla Gutiérrez, San Cristóbal de las Casas, Palenque, Tapachula y la Antigua Guatemala así como también en exposiciones y ferias.
En la actual administración del C. Lic. Juan Sabines Guerrero, mediante Periódico oficial No. 083, de fecha 05 de marzo del 2008, este instituto cambia de denominación a Instituto de las Artesanías y Productos de Chiapas y el 31 de diciembre del mismo año, mediante periódico Oficial No. 135-y. Sección, este instituto cambia de dominación a Instituto Marca Chiapas cuyo objetivo es el rescate, preservación, fomento, promoción, acopio, distribución y difusión de artesanías, productos regionales, así como el impulso del registro y comercialización de los mismos mediante la estrategia Marca Chiapas.
En esta misma administracion deja de llamarse Instituto Marca Chiapas y pasa a ser Instituto Casa Chiapas mediante Periódico Oficial No. 247, de fecha 11 de Agosto de 2010 mediante el decreto 279.
Actualmente el Instituto Casa Chiapas sigue fomentando el desarrollo de las actividades artesanales a través de sus tiendas Casa Chiapas que actualmente se encuentra en Tuxtla Gutiérrez Matriz, y como Sucursales Torre Chiapas, San Cristóbal de las Casas, Palenque, Tapachula y en la Ciudad de México Alvaro Obregón, Coyoacan; y Cuernavaca; a demas en el año 2010 fue creada la Cafeteria Chiapas en esta Ciudad de Tuxtla Gutierrez Chiapas.
